Оборачиваемость: затоваривание и дефицит

Как посчитать по артикулам

Возьмите остаток каждого артикула на всех складах и средние продажи в день за последние четыре недели. Остаток, делённый на продажи в день, показывает, на сколько дней хватит товара. Дальше сравните это число со сроком поставки.

• Запаса меньше, чем срок поставки, — будет дефицит. Нужна закупка сейчас, а не по плану.
• Запаса в два-три раза больше срока поставки — деньги заморожены. Это затоваривание.
• Продаж нет месяц и больше — товар стоит разобрать отдельно: акция, вывоз или списание.

Пример

Разбор селлера с остатками на 56,4 млн ₽ по себестоимости. Средняя оборачиваемость — 100 дней, вроде бы терпимо. Но внутри 35% остатков оказались затовариванием, это 16 862 единицы. И одновременно 20 ходовых артикулов были в дефиците: не хватало 3 243 единиц.

Другой случай: fashion-бренд, несколько сотен артикулов. Расчёт потребности показал 213 артикулов в статусе «срочно». Запаса топов хватало на один-два дня.

Что делать с результатом

• По дефициту — закупать с учётом реального срока поставки, а не «как обычно».
• По затовариванию — начинать с того, что съедает больше всего денег: дорогих позиций с большим остатком.
• Пересчитывать раз в неделю. Через месяц без пересчёта картина снова поплывёт.

Этот пересчёт хорошо отдаётся агенту. Каждую неделю он считает запас в днях по каждому артикулу и присылает два коротких списка: что докупить и что распродать.